Salah satu produk budaya yang berhasil mencuri perhatian masyarakat dunia adalah kuliner khas Indonesia. Berikut beberapa daftar kuliner khas Indonesia yang mendunia dan cocok menjadi referensi santapan ketika berlibur.
Berikut adalah beberapa nama makanan khas Indonesia yang terkenal:
Nasi goreng
Rendang
Gado-gado
Sate
Soto
Nasi Padang
Gudeg
Bakso
Sambal
Ayam penyet
Mie Ayam
Mie Goreng
Sop Buntut
Rawon
Nasi uduk
Semua makanan ini mempunyai citarasa yang khas dan nikmat, dan mempunyai variasi yang berbeda di setiap daerahnya.
Makanan khas Indonesia yang pertama rendang. Saking lezatnya hidangan khas Indonesia satu ini, rendang berhasil meraih posisi atas dalam daftar 50 makanan dunia terenak versi CNN internasional pada tahun 2011. Rendang sendiri merupakan makanan yang dibuat dari daging serta bumbu darri rempah-rempah asli Indonesia.
Dalam program Gordon Ramsay: Uncharted Season 2, Gordon Ramsay mencicipi hidangan khas Padang tersebut, mempelajari resep pembuatan makanan ini, dan ditantang untuk memasak Rendang versi Ramsay dengan Gubernur Sumatera Barat sebagai juri yang menilai hidangannya.
Setelah rendang, ada makanan gado-gado yang tidak kalah terkenal. Gado-gado Betawi masuk dalam daftar kuliner khas Indonesia yang mendunia. Makanan khas Jawa yang terdiri dari sayur-sayuran yang direbus, potongan telur, taburan bawang goreng dan dicampur dengan bumbu kacang tanah ini boleh disebut salad versi Indonesia.
Setelah gado-gado ada makanan soto. Walau wilayah-wilayah di Indonesia punya beragam variasi soto, seperti soto Betawi, coto Makassar, soto ayam, soto sapi, hingga soto babat, pada dasarnya makanan berkuah ini terdiri dari beragam isian yang dibanjiri kuah dengan rempah-rempah.
Kuliner soto tak hanya menjadi favorit masyarakat Indonesia tapi makanan ternama dunia. Tak heran masyarakat Jepang menggemari kuliner kita yang satu ini, karena cita rasa soto tak usah diragukan lagi kesegarannya.
Gudeg adalah makanan khas Indonesia berikutnya yang terkenal di dunia internasional. Satu lagi kuliner khas Indonesia yang mendunia adalah Gudeg. Makanan khas Indonesia dengan cita rasa manis asal Yogyakarta ini sering disebut sebagai semur manis nangka muda dan menjadi favorit masyarakat internasional berkat cita rasanya yang unik.
Setelah gudeg ada tempe. Berikutnya dalam daftar kuliner khas Indonesia yang mendunia adalah tempe. Tempe adalah makanan
Walau memiliki versi mereka sendiri, masyarakat Tiongkok sangat menggemari makanan yang satu ini karena berbeda dengan bakso di negeri tirai bambu, hidangan bakso versi Indonesia dibuat dari daging sapi dan sering disajikan dengan gorengan sebagai pelengkap. Sate Sate Maranggi Terakhir dalam daftar kuliner khas Indonesia yang mendunia adalah sate. Makanan khas Indonesia berbahan dasar daging yang dibakar dan disajikan dengan beragam jenis bumbu ini tak hanya menjadi favorit masyarakat Indonesia tapi juga menjadi kegemaran masyarakat di luar negeri.
Di Indonesia sendiri, makanan khas satu ini memiliki pengolahan dan bumbu beragam dari masing-masing daerah seperti sate Madura, sate Padang, sate Maranggi, ataupun sate lilit yang populer asal Bali. Baca juga: Cita Rasa Ragam Kuliner Khas Minahasa yang Menggoyang Lidah Beruntung banget tinggal di Indonesia karena hidangan khas negara kita berhasil mencuri perhatian masyarakat dunia.
Tinggalkan Balasan