Nikmat Lele Goreng Dalam Kesegaran Sayur Urap-urap

wpid-mtf_wtsmr_197.jpg.jpg

Apa kabar sobat blogger Jombang? Informasi seputar wisata kuliner Jombang kembali mampir di kawasan Mojowarno dan sekitarnya. The Jombang Taste juga hadir lagi untuk mengulas makanan desa yang menyehatkan dari Kabupaten Jombang. Ada lele penyet dan urap-urap yang hadir sebagai sajian kuliner merakyat di Jombang. Lele penyet bukanlah makanan asing bagi orang Indonesia. Setiap kota di Indonesia memiliki ragam sajian lele penyet dengan sayuran segar. Memang bukan sajian istimewa, namun keberadaan lele penyet yang disajikan di atas sayuran urap-urap tetap menarik dicoba. Continue reading “Nikmat Lele Goreng Dalam Kesegaran Sayur Urap-urap”

Sajian Kue Tradisional Uler Ijo dari Kota Jombang

Japanese Matcha Green Tea Cheesecake
Japanese Matcha Green Tea Cheesecake

Hai sobat blogger Jombang! Ada makanan yang bentuknya kecil seperti ulat dan warnanya hijau, apakah itu? Saya menyebutnya jajan uler ijo. Pada awalnya saya mengira jajan uler-uleran ini hanya ada di waktu perayaan pleret oleh petani di sawah. Ternyata pada waktu Lebaran pun kue tradisional Jawa ini hadir di ruang tamu. Jajan uler ijo berbahan utama tepung, gula dan pewarna hijau. Cara membuatnya dengan cara dipilin atau diglintir. Dulu saya sering membantu nenek membuat jajan uler-uleran pakai sisir. Continue reading “Sajian Kue Tradisional Uler Ijo dari Kota Jombang”

Perang Rujak Manis Versus Ketupat Lebaran

Apa kabar kawan-kawan blogger Jombang? Semoga Anda selalu bersemangat dalam menjalani aktifitas hari ini dan seterusnya. Kali ini The Jombang Taste berbagi pengalaman Lebaran Idul Fitri tahun 2015 ini. Ada yang sedikit berbeda antara Lebaran Idul Fitri masyarakat desa dan kota. Dimanakah perbedaan itu? Perbedaannya adalah kapan mereka makan ketupat Lebaran. Continue reading “Perang Rujak Manis Versus Ketupat Lebaran”